Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon

Để món thịt nướng thơm mềm và đậm vị, bạn hãy học theo các cách hướng dẫn sau.

Để món thịt nướng thơm mềm và đậm vị, bạn hãy học theo các cách hướng dẫn sau.

Nguyên liệu:

– Thịt lợn

– Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, nước tinh bột, đường, giấm, nước tương, dầu mè, gốc hành lá, gừng, cà rốt.

Cách làm:

– Cắt lát thịt lợn (độ dày phải đều), thêm một chút muối, một thìa rượu nấu ăn, nước tinh bột và khuấy đều, ướp trong 15 phút.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon

Ảnh minh họa

– Làm nóng chảo và và cho thịt vào chiên cho đến khi chín vàng và giòn, thì gắp ra.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 3

– Làm nước sốt chua ngọt: 40 gram đường, 40 gram giấm trắng, 2 gram nước tương, một ít dầu mè, 2 gram muối và tinh bột nước để sử dụng sau.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 5

– Làm nóng dầu, thêm gừng và phần gốc hành lá vào xào cho hương vị thơm.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 7

– Đổ nước sốt chua ngọt, đun sôi cho đến khi sủi bọt.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 9

– Thêm các lát thịt lợn chiên vào, cắt nhỏ cà rốt và xào nhanh tay.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 11

– Giờ thì đã có thể lửa và món ăn đã sẵn sàng phục vụ.

Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon - Ảnh minh hoạ 13

Theo Autran/Công lý

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây